近年来，中国赤藓糖醇行业发展迅速，赤藓糖醇国内产量从2014年的1.25万吨增长到2020年的8万吨，复合增长率为36.26%。2021年更是“发展大年”，龙头企业三元生物在2021年归属净利润同比实现翻倍，创下公司史上最好业绩。也在2022年2月，将公司送进了创业板的大门。
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2022年，A股赤藓糖醇相关概念股业绩开始出现明显回落。行业龙头三元生物2022年业绩预告显示，公司2022年预计实现归属净利润1.58亿-1.82亿元，同比下降66.01%-70.49%。保龄宝虽未披露2022年整体业绩情况，但公司前三季度归属净利润同比下滑逾三成。
中国赤藓糖醇行业发展现状2023
据了解，赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，口感接近蔗糖，入口有清凉感。具有零热量、零糖、耐受度高、物理性质良好、抗龋齿等优良特性，适用于多种食品。赤藓糖醇作为食品添加剂用于餐桌糖、调味糖、饮料、糖果类食品及烘焙类食品等领域。
赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1,000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。
随着行业景气度的提升，全球赤藓糖醇产量自2017年开始迎来爆发式增长。全球产量从2017年的5.1万吨涨至2019年全球产量约为8.5万吨，同比增长25.0%，涨幅高达66.7%。2020年赤藓糖醇在全球甜味剂总产量份额中占比达到24%。全球赤藓糖醇的产能主要集中在我国的几家头部企业，如果加上国外厂家和部分小厂家，预计2022年全球赤藓糖醇现有产能在22万吨左右，而未来3-5年新增产能26万吨左右。以80%的产能利用率计算，2022年产量可达17.6万吨，与需求基本匹配。
作为全球赤藓糖醇主要供应市场，我国赤藓糖醇目前供不应求。据了解，三元生物、保龄宝、诸城东晓是国内也是全球主要的赤藓糖醇供应商。为了应对明年新一轮的赤藓糖醇应用高潮，其中一些公司已经在加大产能。如保龄宝公司已经完成1.3万吨赤藓糖醇扩产项目，并投入生产。另外，该公司正在筹建用于年产3万吨的赤藓糖醇晶体项目，按照预期，一年后该项目建成，保龄宝的赤藓糖醇产能将超过6万吨。专业人士预测，随着下半年饮料淡季的到来，赤藓糖醇的供需或将暂时达到平衡。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国赤藓糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》显示：
赤藓糖醇是所有糖醇中唯一利用微生物技术生产的一种天然零热量甜味剂，更符合消费者对于天然、安全的需求。目前，赤藓糖醇的生产方法主要有生物提取法、化学合成法和微生物发酵法，其中微生物发酵法是目前的主流生产方式，为葡萄糖经菌株发酵生产，原料主要包括葡萄糖以及用于生产葡萄糖的玉米淀粉糖和玉米，以及铵盐、酵母浸膏等辅料。种种研究结果已证明赤藓糖醇应用于食品安全无毒，且由于人体内没有代谢赤藓糖醇的酶系，赤藓糖醇进入人体后，不参与糖的代谢，大部分随尿液排出体外，几乎不会产生热量和引起血糖的变化，糖尿病患者也可以食用。
因此，与山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇和甘露糖醇相比，赤藓糖醇具有耐受量大，安全性高、冷甜效果和低吸湿性、零热值等优点。赤藓糖醇是国际公认的安全食糖替代品，近年来，随着人们健康意识的提高及肥胖病、糖尿病等现代病问题的日益突出，全球范围内的控糖、减糖趋势日益明显，直接带动了赤藓糖醇市场规模的进一步扩大，市场需求也保持持续增长态势。
赤藓糖醇下游主要包括食品饮料行业如无糖饮料、糖果巧克力、调味糖、餐桌糖等等，另外其也可以用于部分化妆品制品和化工类制品生产。从需求的增量市场角度来看，赤藓糖醇消费量上涨迅速，中国赤藓糖醇消费量未来空间巨大，2019年涨幅接近100%，赤藓糖醇占中国非蔗糖甜味剂市场总产值的份额从2015年的4.0%增长到2019年的6.4%，份额占比有望进一步提高。
但欧美等较发达国家是目前主要市场，国内赤藓糖醇整体消费量仍低于欧美国家。若使用2019年中国和美国赤藓糖醇总消费量除以当年本国总人口得到分别得到2019年两国人均赤藓糖醇消费量，若估计2025年我国人均赤藓糖醇消费量达到美国2019年的水平，则年均复合增长率约应为27%，则可预算2025年中国赤藓糖醇市场空间为13.082万吨，2025年为31.72万吨。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国赤藓糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》。
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